特上つけ揚げ …　１０枚(約５８０ｇ)

スケトウダラと近海のエソのすり身を原料に、豆腐・卵・地酒をふんだんに使った上品な味わいです。

上棒天 …　５００ｇ(約２２本)

スケトウダラと白身魚のすり身に上品な味付けを施してあります。