かまぼことさつまあげでかんたん～レシピ　Vol.10

かんたん丼

・さつま揚げ	4枚	・卵	2個
・ごはん	丼2杯	・だし汁	1/2カップ
・小ねぎ	4本	・醤油・砂糖・酒・みりん	適宜

（１）小ねぎはみじん切り、さつま揚げは1ｃｍ角に切る。

（２）（１）のさつま揚げをフライパンでさっと炒め、だし汁・醤油・砂糖・みりんを入れて
煮立てる。

（３）（２）にとき卵を加え、（お好みの）半熟の状態になったら（１）の小ねぎを加え
火を止める。

（４）どんぶりのごはんの上に3をのせて完成。

ご応募ありがとうございました。

レシピ考案者　鹿児島県　堂園　弘美　さん

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